Tugadh Bessarabia ar an Mholdóiv go luath sa stair. Mar gheall ar a suíomh lárnach, ghníomhaigh an Mholdóiv mar phasáiste idir an Áise agus deisceart na hEorpa ar feadh blianta fada. Bhí sé ina shuíomh freisin chun go leor cogaí a throid agus d’athraigh an talamh a lámha idir impireachtaí a mhéad uair ar feadh a staire. I measc ionróirí éagsúla bhí na Gréagaigh, na Rómhánaigh, na Huns, na Bulgairí agus na Mongóil.
Ar feadh tamaill ghearr sa 14ú haois, tháinig Moldóiv neamhspleách chun cinn faoin laoch Moldóvach Stefan the Great. Sa 16ú haois, áfach, choinnigh Impireacht na hOtoman an ceantar.
Mar thoradh ar Chogadh Russo-Tuircis, roinneadh an Mholdóiv leis an leath thoir ag dul go dtí an Rúisis agus an leath thiar fágtha leis an Tuirc. Ghlac an Rómáin smacht ar leath na Rúise i 1918.
Le linn an Dara Cogadh Domhanda chuaigh an Rómáin le taobh na Gearmáine mar iarracht ionsaí a dhéanamh ar an Aontas Sóivéadach. Thrasnaigh siad an teorainn i mBessarabia agus dhíbir siad na Giúdaigh. Is beag de na 185,000 Giúdach a tháinig slán go dtí gur athlonnaigh na Rúisigh an ceantar i 1944.
Nuair a chlis ar an Aontas Sóivéadach i 1990, dhearbhaigh an Mholdóiv a neamhspleáchas. Ní raibh sé éasca é a aistriú i dtreo an daonlathais agus gheilleagar margaidh.
Tá roinnt grúpaí eitneacha sa Mholdóiv laistigh den tír lena n-áirítear an Rómáinis, an Úcráinis, an Rúisis agus an Bhulgáiris. Is í an Mholdóiv an teanga oifigiúil, atá mar an gcéanna leis an Rómáinis, ach labhraíonn Rúisis, Úcráinis agus Gagauz le go leor dá gcónaitheoirí.