Gallúnach agus salainn

Cad is salainn ann?

Sa cheimic, is comhdhúile ianacha iad salainn a fhoirmítear ó imoibrithe neodraithe an aigéad agus bonn . Tá airíonna áirithe ag salainn:

Tá salainn comhdhéanta de líon comhionann anions (iain dhiúltacha) agus cairteacha (iain dearfacha)
Tá siad crua agus sobhriste
Díscaoileann an chuid is mó de shalainn in uisce agus is solaid iad ag teocht an tseomra
Tá bannaí láidre acu agus fiuchphointe réasúnta ard
Tá salainn neodrach go leictreach
Ina staid sholadach, socraíonn siad iad féin i struchtúr docht ar a dtugtar laitíse

Tagann blasanna agus dathanna éagsúla ar shalainn. Níl roinnt salainn sábháilte le hithe.

Salann Tábla

Is é an rud a thugann formhór na ndaoine ar 'salann' ná clóiríd sóidiam an chomhdhúil cheimiceach. Tá an fhoirmle cheimiceach NaCl aige. Díscaoileann clóiríd sóidiam in uisce agus sin an rud a fhágann go bhfuil uisce na farraige goirt amháin.

Tá salann riachtanach do bheatha ainmhithe. Úsáidtear é freisin chun blas ár mbianna a fheabhsú agus chun bianna a chaomhnú.

Is salann é an gallúnach

Sa cheimic, is cineál salainn é gallúnach. Tá sé seo toisc go ndéantar é ó mheascadh aigéad agus bun.

Conas a oibríonn gallúnach?

Cuidíonn gallúnacha agus glantaigh le héadaí, craiceann, miasa salach agus earraí eile a ghlanadh trí ramhar a thuaslagadh. Tá glantaigh comhdhéanta de mhóilíní speisialta. Mealltar uisce cuid de na móilíní seo. Mealltar ramhar an chuid eile. Déanfaidh an chuid a mhealltar le ramhar an ramhar a thuaslagadh agus a bhriseadh suas ina chomhpháirteanna níos lú ar féidir uisce a shruthlú ansin.

Conas a dhéantar gallúnach?

Tá gallúnach déanta ag daoine an bealach ar fad ar ais go sibhialtachtaí ársa an Babylonians agus an Éigiptigh . Le blianta fada rinneadh gallúnach as meascán de luaithreach, saille ainmhithe, agus uisce. Cé nach ndéanaimid gallúnach ar an mbealach céanna a thuilleadh, tá an cheimic chun gallúnach nua-aimseartha a dhéanamh an-chosúil.

Sa lá atá inniu ann is minic a dhéantar gallúnach as teaglaim saillte agus hiodrocsaíde sóidiam. De réir mar a dhéantar an gallúnach a fhoirmiú, baintear seachtháirge gliocróil. Nuair a dhéantar an gallúnach amh a tháirgeadh, is féidir comhábhair eile cosúil le cumhrán agus dathanna a chur leis. Tugtar saponification ar an bpróiseas ceimiceach a úsáidtear chun gallúnacha a dhéanamh.

Fíricí Suimiúla faoi Gallúnach agus Salainn

Is féidir salainn a dhéanamh trí aigéad agus bun nó aigéad agus miotal a mheascadh.
Úsáideadh salann thailliam uair mar nimh francach agus seangÚn.
Tá dath glas emerald mar gheall ar mhéideanna beaga den ocsaíd cróimiam salainn.
Táirgeadh timpeall 250 milliún tonna salainn in 2010. Déantar an chuid is mó de a tháirgeadh trí ghalú uisce farraige agus lochanna salainn.
Úsáidtear gliocról, an fotháirge de mhonarú gallúnach, chun comhdhúile ceimiceacha eile a dhéanamh mar phlaistigh agus phléascáin.
Téann go leor salainn éagsúla i ndéantús gloine.
Níor cumadh gallúnach leachtach go dtí deireadh na 1800í.
Is príomh-chomhábhar é an gallúnach i go leor ramhar bealaithe.