Gallúnach agus salainn

Gallúnach agus salainn

Cad is salainn ann?

Sa cheimic, is comhdhúile ianacha iad salainn a fhoirmítear ó imoibrithe neodraithe an aigéad agus bonn . Tá airíonna áirithe ag salainn:
  • Tá salainn comhdhéanta de líon comhionann anions (iain dhiúltacha) agus cairteacha (iain dearfacha)
  • Tá siad crua agus sobhriste
  • Díscaoileann an chuid is mó de shalainn in uisce agus is solaid iad ag teocht an tseomra
  • Tá bannaí láidre acu agus fiuchphointe réasúnta ard
  • Tá salainn neodrach go leictreach
  • Ina staid sholadach, socraíonn siad iad féin i struchtúr docht ar a dtugtar laitíse
Tagann blasanna agus dathanna éagsúla ar shalainn. Níl roinnt salainn sábháilte le hithe.

Salann Tábla

Is é an rud a thugann formhór na ndaoine ar 'salann' ná clóiríd sóidiam an chomhdhúil cheimiceach. Tá an fhoirmle cheimiceach NaCl aige. Díscaoileann clóiríd sóidiam in uisce agus sin an rud a fhágann go bhfuil uisce na farraige goirt amháin.

Tá salann riachtanach do bheatha ainmhithe. Úsáidtear é freisin chun blas ár mbianna a fheabhsú agus chun bianna a chaomhnú.

Is salann é an gallúnach

Sa cheimic, is cineál salainn é gallúnach. Tá sé seo toisc go ndéantar é ó mheascadh aigéad agus bun.

Conas a oibríonn gallúnach?

Cuidíonn gallúnacha agus glantaigh le héadaí, craiceann, miasa salach agus earraí eile a ghlanadh trí ramhar a thuaslagadh. Tá glantaigh comhdhéanta de mhóilíní speisialta. Mealltar uisce cuid de na móilíní seo. Mealltar ramhar an chuid eile. Déanfaidh an chuid a mhealltar le ramhar an ramhar a thuaslagadh agus a bhriseadh suas ina chomhpháirteanna níos lú ar féidir uisce a shruthlú ansin.

Conas a dhéantar gallúnach?

Tá gallúnach déanta ag daoine an bealach ar fad ar ais go sibhialtachtaí ársa an Babylonians agus an Éigiptigh . Le blianta fada rinneadh gallúnach as meascán de luaithreach, saille ainmhithe, agus uisce. Cé nach ndéanaimid gallúnach ar an mbealach céanna a thuilleadh, tá an cheimic chun gallúnach nua-aimseartha a dhéanamh an-chosúil.

Sa lá atá inniu ann is minic a dhéantar gallúnach as teaglaim saillte agus hiodrocsaíde sóidiam. De réir mar a dhéantar an gallúnach a fhoirmiú, baintear seachtháirge gliocróil. Nuair a dhéantar an gallúnach amh a tháirgeadh, is féidir comhábhair eile cosúil le cumhrán agus dathanna a chur leis. Tugtar saponification ar an bpróiseas ceimiceach a úsáidtear chun gallúnacha a dhéanamh.

Fíricí Suimiúla faoi Gallúnach agus Salainn
  • Is féidir salainn a dhéanamh trí aigéad agus bun nó aigéad agus miotal a mheascadh.
  • Úsáideadh salann thailliam uair mar nimh francach agus seangÚn.
  • Tá dath glas emerald mar gheall ar mhéideanna beaga den ocsaíd cróimiam salainn.
  • Táirgeadh timpeall 250 milliún tonna salainn in 2010. Déantar an chuid is mó de a tháirgeadh trí ghalú uisce farraige agus lochanna salainn.
  • Úsáidtear gliocról, an fotháirge de mhonarú gallúnach, chun comhdhúile ceimiceacha eile a dhéanamh mar phlaistigh agus phléascáin.
  • Téann go leor salainn éagsúla i ndéantús gloine.
  • Níor cumadh gallúnach leachtach go dtí deireadh na 1800í.
  • Is príomh-chomhábhar é an gallúnach i go leor ramhar bealaithe.