Tá boladh agus blaiseadh dhá cheann de na cúig chéadfa. Is minic a oibríonn siad le chéile, mar sin beimid ag caint faoin dá rud anseo.
Boladh agus an Srón
Úsáidimid ár srón chun rudaí a bholadh. Ag barr an taobh istigh dár srón tá na milliúin ribí beaga bídeacha ar a dtugtar cilia. Tá na ribí seo ceangailte le braiteoirí boladh a chuireann comharthaí chuig ár n-inchinn faoi bholadh tríd an néar olfactory. Boladh muid rudaí nuair a astaíonn siad móilíní beaga a shnámhann san aer agus a chríochnaíonn inár srón. Ní féidir linn na móilíní beaga bídeacha seo a fheiceáil, ach tá siad ann. Is é an chúis a mbímid ag sniff ná níos mó de na móilíní sin a fháil suas i mbarr ár srón go dtí an áit ar féidir leo ceangal leis na braiteoirí speisialta agus an boladh a chinneadh.
Cuidíonn an boladh linn ar go leor bealaí. Déanann sé blas ár mbia ar dtús. Ní féidir linn an oiread sin blasanna a bhlaiseadh, ach le cabhair ó bholadh is féidir linn na mílte rudaí éagsúla a 'bhlaiseadh'. Chomh maith leis sin, cabhraíonn boladh le rabhadh a thabhairt dúinn ó dhroch-rudaí cosúil le bia lofa nó deatach ó dhóiteán.
Blaiseadh agus an Teanga
Úsáidimid ár dteanga chun rudaí a bhlaiseadh. Úsáideann an teanga bachlóga blas nó cealla braiteora chun an cineál bia a chinneadh agus comharthaí blas a sheoladh ar ais chuig ár n-inchinn. Is féidir leis an teanga ceithre bhlas éagsúla a bhlaiseadh: searbh, géar, salainn, agus (b’fhéidir is fearr ar fad) milis. Ceapadh uair amháin gur ó láthair dhifriúil ar an teanga a tháinig gach ceann de na cách seo: milis ón rinn, goirt amháin ó na taobhanna, géar ó na taobhanna cúil, agus searbh ón gcúl. Anois deir eolaithe gur féidir blasanna a bhlaiseadh ón gcuid is mó den teanga.
Bachlóga blas géar
Boladh agus Blas le Chéile a Úsáid
Mar a phléamar thuas, is féidir linn ceithre bhlastán ar leith a bhlaiseadh. Is féidir linn boladh níos mó ná 10,000 boladh a fháil. Nuair a ithimid rud éigin, tagann an blas ó mheascán de bhlas agus boladh. Uaireanta is féidir le teagmháil nó pian dul i bhfeidhm ar an mblas freisin mar gheall ar uigeacht an bhia nó chomh te agus atá bia spíosrach.
Fíricí Suimiúla Maidir le Blas agus Boladh
Is dócha go bhfuil níos lú eolais ag eolaithe faoin dá chiall seo ná aon cheann eile, cé go bhfuil éisteacht agus féachaint i bhfad níos casta.
Tugtar papillae ar na cnapáin ar ár dteangacha.
Is é 4 orlach meánfhad theanga an duine, is é 19 orlach meánfhad teanga sioráf.
Tá an teanga comhdhéanta de dornán matáin.
Díreach mar nach féidir le daoine áirithe iad a fheiceáil nó a chloisteáil, ní féidir le daoine áirithe boladh. Tugtar anosmia air seo.
De réir mar a théann tú in aois, is gnách go n-éireoidh do bholadh níos measa.